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　　一般來(lái)說(shuō)，食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)是要規(guī)定主含量指標(biāo)的，但過(guò)氧化氫經(jīng)精餾后質(zhì)量分?jǐn)?shù)即為30%-35%，可經(jīng)濃縮得到50%，生產(chǎn)企業(yè)可以根據(jù)用戶(hù)的要求提供不同質(zhì)量分?jǐn)?shù)的產(chǎn)品。所以一般企業(yè)將此項(xiàng)指標(biāo)規(guī)定分為30%，35%，50%這3個(gè)規(guī)格，用戶(hù)使用前可根據(jù)實(shí)際質(zhì)量分?jǐn)?shù)和使用要求進(jìn)行稀釋。

　　食品添加劑雙氧水在食品中運(yùn)用安全嗎?

　　食品級(jí)雙氧水為一般安全性物質(zhì)，可以廣泛用作直接或間接的食品添加劑，并明確規(guī)定，在牛奶和奶酪中雙氧水的最大使用量為0.05%，在乳清中雙氧水的最大使用量為0.04%，在淀粉以及在玉米糖漿還原二氧化硫過(guò)程中使用雙氧水的最大劑量均為0.15%，在脂肪酸酯類(lèi)乳化劑漂白過(guò)程中雙氧水的最大使用量為1.25%，在葡萄酒、熏青魚(yú)和腌制的雞蛋類(lèi)產(chǎn)品中雙氧水的最大使用量為“達(dá)到氧化及抗菌的效果"，在袋泡茶和牛肚等牛的內(nèi)臟以及四肢的加工過(guò)程中雙氧水的最大使用量為“達(dá)到漂白作用"，在啤酒、醋中可以加入雙氧水的最大劑量為“達(dá)到能夠除去二氧化硫的目的"。此外，在蘋(píng)果汁、橘子汁、葡萄汁等果汁中，可以加入雙氧水的劑量為0.025%～3%，以達(dá)到抗菌的目的。

　　所以食品級(jí)雙氧水有時(shí)候會(huì)被超劑量添加，這樣一來(lái)只能用專(zhuān)業(yè)的設(shè)備進(jìn)行檢測(cè)——食品雙氧水快速檢測(cè)儀，食品雙氧水快速檢測(cè)儀多少錢(qián)一臺(tái)呢?價(jià)格在8800元一臺(tái)，它可以為集成化食品安全快速檢測(cè)分析設(shè)備，采用臺(tái)式一體化設(shè)計(jì)，廣泛應(yīng)用于水發(fā)品、海產(chǎn)干品、肉制品、面制品、果仁、干果、椰果和水果罐頭等產(chǎn)品中的雙氧水含量測(cè)定，儀器預(yù)留其他項(xiàng)目升級(jí)端口，根據(jù)日后需求可遠(yuǎn)程升級(jí)檢測(cè)項(xiàng)目。