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食品安全快檢設(shè)備具體能檢測(cè)什么

瀏覽次數(shù):767發(fā)布日期:2021-05-28

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食品安全快檢設(shè)備具體能檢測(cè)什么

  食品添加劑:二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、硫酸鎂等

  有毒有害物質(zhì):甲醛、吊白塊、硼砂、過(guò)氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇紅

  果蔬中:農(nóng)藥殘留,病害肉診斷:組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價(jià)、水發(fā)產(chǎn)品中組胺

  重金屬含量:鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁。食用油脂檢測(cè):過(guò)氧化值、酸價(jià)、油脂丙二醛等。

  瘦精激素類(獸藥):鹽酸倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等

  抗生素殘留類(獸藥):四環(huán)素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、喹諾酮類、慶大霉素、鏈霉素、阿莫西林、紅霉素等

  水產(chǎn)品安全類:孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝等

  真菌毒素類:食用油、糧食及飼料中黃霉毒素B1、奶中黃霉毒素M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭毒素A等

  水酒飲品分析:乳品及牛奶中蛋白質(zhì);酒中甲醇、乙醇、雜醇油;蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度;水中氰物、余氯,飲料中維C等

  調(diào)味品成分:食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中亞鐵氰鉀、食鹽中碘等

  食用色素類:紅色色素(胭脂紅、莧菜紅、赤蘚紅、誘紅)、黃色色素(檸檬黃、日落黃)、藍(lán)色色素(亮藍(lán))等

  動(dòng)物疫病類:豬藍(lán)耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細(xì)小病毒、雞禽感

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