什么是農(nóng)貿(mào)市場實驗室檢測方案？農(nóng)貿(mào)市場實驗室檢測方案選擇須知！

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【云唐廠•YT-SP-4】農(nóng)貿(mào)市場實驗室檢測方案→目前已廣泛用于在福建、浙江、山東、江蘇、廣西、云南、河北、河南、東北等食品檢測系統(tǒng)，并取得良好了效果。

        要加強對“小餐桌"監(jiān)督管理，確保學生飲食安全。各級教育部門要會同市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康等部門，全面加強對“小餐桌"的監(jiān)督管理。要實施校外“小餐桌"黑名單制度，教育引導(dǎo)學生到經(jīng)營規(guī)范的“小餐桌"就餐。要加強對校外“小餐桌"聯(lián)合整治。秋季開學前后，要協(xié)同配合市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康、公安等部門，集中開展對校外“小餐桌"的專項整治，凈化學生飲食環(huán)境。

　　學校食堂主要針對糧油米面、蔬菜、水果、酒類、肉及肉制品、茶葉、調(diào)味品等食品，通過確保營養(yǎng)成分達標和抑制農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、食品添加劑、非食用化學添加物、微生物感染等有毒有害物質(zhì)超標，以達到有效控制有毒、有害、腐爛變質(zhì)、酸敗、霉變食品及摻雜使假食品流入餐桌，減少食物中毒事件發(fā)生的目的，確保學生的飲食安全，消除學校食堂的食品安全社會風險。

　　檢測對象：

　　蔬菜、水果、糧、油、米面及制品、醬腌菜(泡菜)、肉及肉制品、茶葉、調(diào)味品、米豆面制品、水產(chǎn)品、酒類、飲料等。

　　檢測依據(jù):

　　國家標準GB和GB/T系列、行業(yè)標準、企業(yè)標準

　　檢測項目設(shè)計：

　　為涵蓋營養(yǎng)成分、果蔬農(nóng)藥殘留、食品重金屬、食品添加劑、非食用化學添加物、微生物感染等的檢測，公司開發(fā)有儀器法、試劑盒法、試紙法、快速檢測箱等系列產(chǎn)品。

　　針對中小學食堂快件室檢測需求，方便能更快找到適合的檢測工具，我們設(shè)計了一套普及型方案。該配置方案配備一套主要快檢設(shè)備，配套前處理儀器，滿足學校食堂的各種基本檢測需求。