品牌 | 云唐科器 |
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云唐科器YT-SYP煎炸油質(zhì)量測(cè)試儀是一種快速,安全,高效食用油品質(zhì)檢測(cè)儀,能夠快速檢測(cè)食用油中的極性組分含量(極性組分是食用油在煎炸食品的工藝條件下發(fā)生劣變,發(fā)生了熱氧化反應(yīng)、熱聚合反應(yīng)、熱氧化聚合反應(yīng)、熱裂解反應(yīng)和水解反應(yīng),產(chǎn)生了比正常植物油分子(甘油三酸脂)極性較大的一些成分,是甘油三酸脂的熱氧化產(chǎn)物(含有酮基、羥基、過氧化氫基和羥基的甘油三酸脂)、熱聚合產(chǎn)物、熱氧化聚合產(chǎn)物、水解產(chǎn)物(游離脂肪酸、-酯和二酯)的總稱)。食用油質(zhì)里安全檢測(cè)儀能夠在油溫較高的環(huán)境下使用適用于各種食用油品質(zhì)檢驗(yàn),也可用于地溝油的快速篩
云唐科器YT-SYP煎炸油質(zhì)量測(cè)試儀可完成以下測(cè)量
• 顯示煎炸油的溫度值:準(zhǔn)確指示煎炸油的實(shí)際油溫,校正煎炸鍋?zhàn)詭囟缺頊?zhǔn)確度。
• 顯示TPM 值:煎炸油老化變質(zhì)程度的指示。
傳感器以電容的原理進(jìn)行工作,來確定總極性組分的含量,以%作為單位。
酸價(jià)用于評(píng)估未煎炸過油的品質(zhì),食用油品質(zhì)檢測(cè)儀不用于酸價(jià)的檢測(cè)。
所測(cè)得煎炸油的油溫至少為40 ℃ , *高為200℃。
技術(shù)參數(shù):
測(cè)量溫度:0℃~200 ℃
溫度分辨率:± 0.1℃
溫度測(cè)量精度:± 1℃
TPM(極性化合物組分含量):0~50%
TPM測(cè)量精度:± 1.5%
TPM分辨率:0.1%
溫度傳感器:PTC傳感器
TPM傳感器:電容傳感器
TPM響應(yīng)時(shí)間:<3S
油品質(zhì)提示:高低頻率閃爍提示
操作溫度:0 ~+50 ℃
存儲(chǔ)溫度:-40 ~+70 ℃
顯示方式:OLED高亮液晶屏,5級(jí)亮度可調(diào)。
機(jī)殼材質(zhì):高質(zhì)量PC工程塑料
探頭材質(zhì):316食品級(jí)不銹鋼
防護(hù)等級(jí):IP 67
續(xù)航時(shí)間:連續(xù)使用時(shí)間不低于30小時(shí)
檢測(cè)數(shù)據(jù):可有效存儲(chǔ)10000條
重量:275g
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